La Fageda

La Fageda és una cooperativa catalana d’iniciativa social sense ànim de lucre que té com a finalitat la integració laboral de les persones de la comarca de la Garrotxa que pateixen discapacitat intel·lectual o trastorns mentals severs.Les activitats productives de la cooperativa són: una granja de vaques per a la producció de llet, la planta d’elaboració de productes làctics, una secció de jardineria, la planta d’elaboració de gelats, la l’horticultura i elaboració de mermelades. Les melmelades per a maridatges “La Fageda” estan elaborades amb fruites i verdures de qualitat i proximitat. Els 16 sabors que es presenten estan seleccionats per a combinar amb diferents tipus de formatges, carns o peixos , amanides, pastes o arrossos. La seva cocció curta dóna com a resultat una melmelada consistent i amb trossos. La Fageda ha rebut el suport i coneixement de la Fundació Alícia, el centre referent en l’àmbit de la recerca aplicada a la gastronomia.

Hace 30 años en la región de la Garrotxa, una cooperativa sin ánimo de lucro nace con el objetivo de integrar a las personas con discapacidad psíquica y enfermedad mental en el mercado laboral. Hoy La Fageda es una empresa regional, que en 2013 facturó 15 millones de euros, la mayor parte de su gama de productos lácteos, hechos con ingredientes naturales. La Fageda es una cooperativa de 250 trabajadores, de los cuales 140 sufren algún tipo de discapacidad psíquica o enfermedad mental. Además de la producción de lácteos, La Fageda gestiona otras áreas productivas: servicios de jardinería, una granja de vacas lecheras, un taller para la preparación de mermeladas y conservas y el obrador de helados.

La Fageda, Catalonia, Spain 30 years ago in the mountainous region of la Garrotxa in northern Catalonia, a non-profit cooperative was set up with the objective of integrating people with learning disabilities and mental illness into the labour market. Today La Fageda is a regional company, generating €15 million of revenue in 2013 mostly from their range of dairy products, all made with natural ingredients. La Fageda is a cooperative of 250 workers, of which 140 suffer some form of mental illness or handicap. La Fageda also has a support programme comprised of a group of psychologists who follow each worker’s personal and professional rehabilitation. This support group oversee the residential halls where workers without families stay, as well as the occupational centre for those with the greatest level of incapacity. In addition to dairy production, La Fageda manages three other areas: a landscaping service that maintains gardens and parks, a cattle care facility that feeds and cultivates hay for almost 500 cattle, and a workshop for the preparation of jams and preserves.

Productes Gourmet

  • Maridatge de melmelades per a esmorzars
  • Col·lecció Gran Selecció per a maridar amb carns o peixos
  • Maridatge de melmelades per a arrossos, pastes o amanides

Productos Gourmet

  • Mermeladas para maridar con desayunos
  • Colección Gran Selección para maridar con carnes o pescados
  • Mermeladas para maridar con arroces, pastas o ensaladas

Gourmet Products

  • Jams for breakfast
  • Great Selection Collection to combine with meat or fish
  • Jams for rice and pasta dishes or salads

La Fageda

La Fageda, SCCL

Mas Els Casals, s/n – 17811

Santa Pau – La Garrotxa

Girona

T. +34 972 681 010

sdomenech@fageda.com

Captura de pantalla 2015-12-22 a las 11.40.27
Captura de pantalla 2015-12-22 a las 11.40.35
Captura de pantalla 2015-12-22 a las 11.40.43
Vols estar al dia de les nostres activitats?

<

I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )