El Clúster Gourmet de Catalunya que actualment compta amb més de 50 socis, una bona part amb gamma ecològica, ha visitat la FIRA BIOFACH 2019 a Nuremberg https://www.biofach.de/  fira del sector ecològic per excel·lència a Europa amb l’objectiu de conèixer-la i incloure-la de cara a la propera edició al 2020 dins la seva proposta d’activitats de promoció internacional, en col·laboració amb PRODECA.

D’entre les empreses sòcies, DELICIOUS&SONS, GELATS DINO i ALMA/FINCAFE han presentat els seus productes al visitant alemany i estranger que visita aquesta fira.

El mercat ecològic segueix creixent a tot el món. Els experts preveuen que les vendes mundials superaran actualment els 95.000 milions de dòlars, la part que li correspon a Europa, més de 33.000 milions €.

Per a més informació sobre l’evolució als diferents països europeus: https://www.bioecoactual.com/2018/11/21/biofach-2019-mercado-ecologico-sigue-creciendo/