Any rere any, els Formatges Betara continuen convencent els paladars del selecte jurat dels World Cheese Awards, l’autèntic campionat del món de l’especialitat, al qual concorren prop de 3.000 formatges procedents d’una trentena de països.

 

Un any més, la firma Betara, d’Olost, s’ha convertit en la formatgeria catalana més premiada. Obtenint una medalla d’or amb el formatge de Farcell de Cabra. 4 medalles de plata amb l’ecològic de cabra, l’ecològic d’ovella i l’ecològic de vaca. També han premiat dins d’aquesta categoria el formatge blau “atrevit”. Per últim dos medalles de bronze amb els formatges de cabra ecològic amb cervesa ecològica i el formatge de vaca.

 

Betara ha recollit guardons cada any que s’ha presentat, des del 2010.

 

Fotografia: BETARA.CAT