Coll de l’Alba, elaborador d’oli d’oliva verge extra a El Perelló (Tarragona), s’incorpora al Clúster Gourmet de Catalunya.

 

És un projecte d’olivicultura i elaboració d’Oli d’Oliva Verge Extra Premium, que es fonamenta en tres pilars bàsics.

 

L’Elaboració d’Oli d’Oliva Verge Extra de categoria Premium. En ella influeixen nombrosos aspectes, el control estricte dels quals els permet obtenir, any rere any, uns extraordinaris Olis d’Oliva Verge Extra monovarietals.

 

Fan agricultura ecològica i apliquen principis de l’agricultura biodinàmica, contribuint a retornar la complexitat i la biodiversitat al nostre entorn.

 

A la seva pàgina web trobaràs tota la informació: www.colldelalba.com