Després de tres anys de procés de reconversió de les seves vinyes, Juvé & Camps ha començat la seva segona verema ecològica, procés que va arrencar el passat 11 d’agost.

Les altes temperatures i la sequera són els motius principals pels quals Juvé & Camps va decidir començar la verema a l’agost, amb l’objectiu de preservar l’acidesa natural del raïm i evitar desequilibris de sobremaduració.

Aquesta nova verema consolida l’experiència de Juvé & Camps en el desenvolupament de vins i caves ecològics. Aquest any 2016 han sortit al mercat els primers vins ecològics de Juvé & Camps de la collita de 2015.

verema_juve_camps