LA VANGUARDIA, 01/06/2014:

El clúster gourmet se expande con socios en comercio y restauración

El clúster Catalonia Gourmet nació en el 2010 para aglutinar a los principales elaboradores de productos de alimentación de calidad de Catalunya, pero está evolucionando para alcanzar a toda la cadena de valor: desde fabricantes de ingredientes o de envases, hasta comercios, hoteles y restauración. Actualmente, el clúster tiene 32 socios: las últimas incorporaciones fueron Mas Gourmets y Aigües de Sant Aniol. “Esperamos acabar el año con 40 empresas”, explica Marta Amorós, directora del Clúster Gourmet de Catalunya

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