Demà divendres 21 de Març de 10:30h-12h tenim una cita amb Albert Marimon, cuiner del Restaurant la Cava de Tàrrega i anomenat cuiner de l’any 2013 al Fòrum Gastronòmic de Girona, a l’Escola d’Hosteleria i Turisme CETT (www.cett.es).
 
El taller durarà 2 hores durant la qual mentre l’Albert treballi els productes compartirà amb nosaltres com interpreta ell la cuina, què busca en els productes, etc. i cada elaborador podrà presentar el seu producte.

Una trentena d’estudiants finalitzadors del Tècnic Superior en Direcció en Cuina de l’escola juntament amb diferents elaboradors de Catalonia Gourmet serem els assistents a l’acte.