Dimecres 13 de Novembre 12 persones del Clúster vàrem viatjar a Torí (Itàlia) per a visitar la seu de EATALY en aquesta ciutat.

Un viatge per la Itàlia gastronòmica i guanyador dels millors premis de retail internacionals, és un concepte que uneix un mercat, supermercat i restaurant sota un mateix espai i on el client passeja enmig de productes, tast, restaurants, etc. descobrint la Itàlia Gastronòmica. EATALY té més de 30 botigues, entre elles New York, 10 a Tòquio amb la intenció d’obrir-ne a Moscou, Sao Paulo en els propers mesos.

La visita guiada per els seus responsables va servir als elaboradors per agafar idees sobre com exposar el producte, explicar-ne els orígens, vincular-ho al territori, etc.